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2017.06.14 (Wed)

甘酒に納豆に

ご無沙汰してました
みんな元気に過ごしてますよ


肌寒い日はこうして
くっついて
今日も仲良くお昼寝中

P52976381肌寒い

お知り合いの方からの頂き物 
3日に一度位の間隔で水やり

お庭では5月に植えたミニトマトが
実をつけてて
ゴーヤの葉もすくすく伸びてきてます

P61076541頂き物

おウチの中では
米麹手づくりしました。

お米を蒸して
麹種をふりまいて
48時間後に出来上がり
初挑戦の米麹つくり

何が大変って
最後に布巾を洗うのが一番大変だった

P61276571手づくり

手づくり米麹を使って
出来上がったのは
甘酒

P61276581甘酒に

こたもゆずも
既に一回飲んだ事があるので
美味しい事を知ってるの

ゆず・・・前回は市販の米麹で作ってもらって飲んだの
     今回のも飲むわよ
     もうおクチの準備も万端よ!

この時 こたはもう既に
足元で お座りして待ってました。

P61276591欲しいの

自家製甘酒 美味しく出来ました。
と言うか・・・
実は・・・私は甘酒苦手だ
なので 飲むヨーグルト混ぜて一気飲み
後味がねぇ

米麹も甘酒も納豆もヨーグルトも
簡単に出来るよ
これで
これで作った納豆ね美味しいです
でも納豆菌をふりかけるより
市販の納豆を1/4パック混ぜる方が美味しいの

ヨーグルトは小岩井さんのヨーグルトでは
出来なかったわ

と言う事で
我が家には 納豆菌 に麹種にと
菌だらけ

麹種がまだ残ってるので
また米麹作ろう
こたもゆずも甘酒好きだものね



母ちゃんはこっちが好き
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今は黒豆納豆製造中 
そろそろ醗酵終了時間
この後 容器に移し替えて 2日冷蔵庫で寝てもらって
食べれます。

15:02  |  おうちで  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

ワォ。めっちゃ大変そうだなぁ。
今回は尊敬だけで、やってみよ~♪
ってならない(笑
私もケーキのが良い~☆

そして、みんな元気で嬉しい(^◇^)
ジュニキチ |  2017.06.14(Wed) 22:34 |  URL |  【コメント編集】

ママさん 発酵食品に凝ってますね。
健康食だから いいものだけど。
めんどくさがりの私は 買ってきてしまう・・・

そう 甘酒ブームっていうか 人気続いてるね。
飲む点滴。

いろいろ楽しみが増えて 忙しいだろうけど。
たまには ブログアップしてください。笑

こた君ゆずちゃん見たいもの。
クックのママ |  2017.06.15(Thu) 15:48 |  URL |  【コメント編集】

布巾洗うのが一番大変やったわ
米がこびりついて
他は 米や豆を水につけて
蒸して まぶしたり 混ぜたりするだけ
あっと言う間よ

今は甘酒製造中
今回は米糀とご飯混ぜたやつ

ありがとう
家光さんも元気?
こたママ |  2017.06.15(Thu) 19:16 |  URL |  【コメント編集】

クックのママさんへ🍀

納豆はずっと食べさせてるの
以前は市販品を
今はせっせと作ってるん
甘酒はヨーグルティアで出来るって
知ってやってみたくなって
飲む点滴 犬さんにも良いらしいの

ありがとう
こたゆず元気な姿をもっと
見てもらわないとね
また 更新します🎵
こたママ |  2017.06.15(Thu) 19:22 |  URL |  【コメント編集】

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